الفلفل والشطة منشط جيد للهضم

من طرف ???? الأحد 17 مارس - 22:30

أفادت دراسة حديثة بأن الفلفل الأحمر الحار "الشطة" ينشط خروج اللعاب والعصارات المعدية الهاضمة، حيث أن اللعاب يحتوي على انزيمات تساعد في هضم الكربوهيدرات، بينما تحتوي الإفرازات المعدية على حامض وانزيمات أخرى تقوم بهضم مختلف عناصرالطعام.

وأشار باحثون أمريكيون إلى أن الشطة لها مفعول مضاد للبكتيريا، مما يجعلها تساعد على الشفاء من الإسهال الناتج عن عدوى الأمعاء كأغلب حالات الإسهال الصيفى، كما أنها تخفف الآلام المزمنة، وذلك لأنها تحتوي على مادة كيميائية تم استخلاصها من ثمار الفلفل الأحمر وهى مادة "كابسيسين"، حيث اتضح أن هذه المادة تقوم بإرسال الإشارات للإحساس بالألم إلى المخ.

وأوضح الباحثون أن المادة الفعالة فى الشطة لها القدرة كذلك على تخفيف عدد كبير من مرضى السكري، وللأشخاص الذين يشكون من الصداع .