دراسة:«السلطة» خطيرة جداً على صحة الإنسان

على الرغم من كلّ النصائح التي تروّج للخضار كغذاء صحي وتدعو إلى تفادي المأكولات الجاهزة الدسمة، إلا أن باحثاً بريطانياً رأى أن السلطة قد تشكّل خطراً أكبر على الصحة من الهمبرغر بسبب البكتيريا التي تتواجد في الخضار.
ونقلت صحيفة (ديلي تلغراف) عن الباحث في مجال البيولوجيا المجهرية هيو بينينغتون من جامعة أبيردين في اسكتلندا إن الطلب على السلطة تزايد كثيراً في السنوات الماضية بسبب الحملات الداعية لاتباع نظام غذائي صحي.
ولكنه نبّه أن مكونات السلطة هي أكثر المنتجات التي قد تسبب أمراضاً مرتبطةً بالطعام.
وأشار بينينغتون إلى أن الخضروات تزرع عادةً في التراب مباشرة ما يجعلها عرضة للبكيتريا والطفيليات التي لا يمكن القضاء عليها إلا بحرارة مرتفعة أو باستخدام مطهرات قوية.
وقال إنه على الرغم من الكثير من المشاكل التي قد تتواجد في اللحوم إلا أنه يسهل اكتشافها أكثر من تلك الموجودة في الخضروات.
واعتبر أن الطريقة الوحيدة لجعل الخضار سليماً هو عبر طهيه على حرارة مرتفعة، ولا يمكن فعل ذلك في حال تحضير السلطة.
وحذّر من مخاطر السالمونيلا والكربتوسبوريديوسز والليستيريا في حال تناول السلطة.
ونصح الأشخاص الذين يشترون سلطة جاهزة: «بغسلها بدقة حتى إن كتب عليها أنها مغسولة وجاهزة للأكل»

ما تفاهنا يا السهم في السلطة راه لأني نمووووووت عليها وكل يوم صحن معبي لكن انقع فيها ساعتين في المية قبل ما نأكلها ونضيف عليها في ليم قارص وزيت زيتون وملح وربي يحمينا إن شاء الله ويحفظنا

نتنفس من الأخضر كتب:

ما تفاهنا يا السهم في السلطة راه لأني نمووووووت عليها وكل يوم صحن معبي لكن انقع فيها ساعتين في المية قبل ما نأكلها ونضيف عليها في ليم قارص وزيت زيتون وملح وربي يحمينا إن شاء الله ويحفظنا

صحتين ومليار عافية ان شاءالله

و الله من كثر التفكير في السياسية نحسابها السُلطة مش السلاطة بالليبي ...

تي وين الأجانب قذرين ولا يبالوا بالنظـــافة ولا يهتمــــوا بالغسل مش مثلنا .

نغســلــوا الحاجة عشر مرات ( وسواس حشاكم )

والله ياسهم تعبنا كل حاجة طلعت مضرة ياعم قول بسم الله واطحن أى حاجة

والله احسن حاجه لو كان يفكونه منها انا نأكل فيها لاكن مانحبش نغسلها ديما حاصله فيها أختي
هههههههههه بجوها