عالة الشاهي

من طرف زائر الخميس 19 ديسمبر - 20:02

((( عالة الشاهي.. )))
من مميزات الترات الليبي الأصيل...
والتي للاسف بدأت في الغياب وشبه الأنقراض من مجالسنا.
فقد كانت تتميز الجلسة الليبيةالعائلية بوجود عالة الشاهي التى يجتمع حولها العائلة ومن خلالة جلسة العالة تعرف العائلة اخبار كل فرد فيها.
لكن اصحبت تقتصر استخدمها في الاعراس والمناسبات الاخرى
ومن النادر ان تجد عالة الشاهي في البيوت الليبيين
هذه الفترة خاصة في طرابلس
واذا سألت الكثير من الشباب الليبي
متى شاهدت اخر مرة عالة الشاهي ؟
سيقول لك في المناسباب او في المحلات .
..............................................................................
على عـالة الشاي يبداء المشوار في الهدرزة وتنتهي الهدرزة بنهاية العالة غـالـبا
وعـالة الـشاي تبداء بالـطاسة الأولى ومذاقها قـوي نوعا مـا (( قوية التركيز )) ثم الـطاسة الثانية
وتعتبر أخف وأحلى من الأولى وفي الـغالب يكون مضاف لها النعناع أو العطر أو الزهر
ولو طال المشوار في الهدرزة تختم بالطاسة الثالثة بالكاكاوية او اللوز
وفي الـغالب يكون مضاف لها النعناع أو العطر أو الزهر.
وفي السابق كان مشوار عالة الشاهي وطبخه يطول لأن الشاي كان يطبخ على الحطب أو الطابونة. عالة الشاهي 1522147_512289838878798_157752779_n

عالة الشاهي 1522147_512289838878798_157752779_n

عالة الشاهي 994406_512293638878418_1124870201_n

عالة الشاهي 1497628_512293672211748_564310304_n

بارك الله فيك أختي الكريمة , نعم كم هي جميلة و أصيلة عاداتنا و تقاليدنا , و لكن للاسف الاغلبية فرطت فيها , عادتنا و تقاليدنا هو نسيج يتسم بأخلاق عالية و روابط اجتماعية التي افتقدناها في ايامنا هاته

عالة الشاهي 1328517614658